Standort Berndt GmbH Oberding (Hauptsitz)

Unser Hauptsitz in Oberding verwertet ausschließlich Kategorie III-Rohwaren und beschäftigt derzeit 194 Mitarbeiter.

An diesem Standort befindet sich auch die zentrale Verwaltung.

Für die Einholung werden an diesem Standort 110 Berufskraftfahrer eingesetzt, die mit 74 Spezialfahrzeugen Schlachtnebenprodukte der Kategorie III, Speisereste, überlagerte Lebensmittel, Altspeisefett sowie Fettabscheider-Inhalte aus dem gesamten bayerischen Raum einsammeln.

Für die Verarbeitung stehen zwei getrennte Verarbeitungslinien zur Verfügung. Die Anlage zur Verarbeitung von Tierischen Nebenprodukten der Kategorie III hat eine Verarbeitungskapazität von 10 t/h, dies entspricht einer Jahreskapazität (250 Tage) von 50.000 t Rohware.

Die Speiseresteverarbeitung, hat eine Verarbeitungskapazität von 11 t/h, dies entspricht einer Jahreskapazität von 70.000 t Rohware.

Statistische Jahreszahlen:

Verarbeitungsmengen:
Tierische Nebenprodukte Kategorie III ca. 67.000 t
Speisereste ca. 63.000 t
Fettabscheider-Inhalte ca. 17.000 t
Erzeugte Endprodukte:
Verarbeitetes tierisches Protein ca. 16.000 t
Kategorie III-Tierfett ca. 12.000 t
Speiserestefett ca. 5.000 t
Mischfettsäure ca. 1.000 t
ProFermo Gärsubstrat ca. 85.000 t

Zertifizierungen:

  • Entsorgungsfachbetrieb
  • QM ISO 9001
  • EnM ISO 50001
  • GMP+ B2
  • REDcert EU

Entsorgungsmeldung:

  • per Telefon unter 08122-8880
  • per E-Mail Kontakt
  • per Onlinemeldung

Adresse:

Berndt GmbH
Hauptstr. 2 – 4
D-85445 Oberding

Kontakt und Ansprechpartner

Telefon: 0 81 22 / 8 88 – 0
Telefax: 0 81 22 / 8 88 – 88

E-Mail: info-oberding@berndt-gruppe.com
Website: www.berndt-gmbh.de

Unsere Wurzeln: Tradition trifft moderne Verantwortung

Willkommen bei der Berndt GmbH, Ihrem erfahrenen Entsorgungsfachbetrieb in Oberding. Seit über 180 Jahren widmen wir uns der sicheren Entsorgung und nachhaltigen Verwertung von Lebensmittel- und tierischen Nebenprodukten – mit modernster Technologie, höchster Hygiene und einer ausgeprägten Verantwortung für Umwelt und Gesellschaft.

Als Familienunternehmen in vierter Generation blicken wir auf eine lange Erfolgsgeschichte zurück. Bereits 1845 gegründet und seit 1940 in Oberding sesshaft, wurde der Betrieb von Ernst Berndt gegründet und später von seinen Söhnen weitergeführt. Mit dem Einstieg von Geschäftsführer Rainer Berndt im Jahr 1989 erweiterten wir unser Leistungsspektrum um Speisereste, Altspeisefette und Fettabscheider-Inhalte. Seither wachsen wir stetig – heute beschäftigt unser zertifizierter Betrieb insgesamt rund 500 Mitarbeiter.

Oberding: Unser Herzstück des Entsorgungsfachbetriebs

Am Standort Oberding, unserem Hauptsitz mit zentraler Verwaltung, liegt unser Fokus auf der Verwertung von Kategorie III‑Rohwaren. Mit 225 Mitarbeitern und 110 Berufskraftfahrern sind wir hoch leistungsfähig – unser Fuhrpark umfasst 74 Spezialfahrzeuge, die in ganz Bayern Schlachtnebenprodukte, Speisereste, überlagerte Lebensmittel, Fettabscheider-Inhalte und Altspeisefett einsammeln.

Verarbeitungsleistung und Produktionswerte

Unsere beiden Verarbeitungslinien am Standort ermöglichen beeindruckende Verarbeitungskapazitäten:

  • Kategorie III‑Verarbeitung: 10 t/h → rund 50 000 t im Jahr (bei 250 Arbeitstagen)
  • Speisereste: 11 t/h → bis zu 70 000 t jährlich

Im letzten Jahr haben wir folgende Mengen verarbeitet:

  • Tierische Nebenprodukte Kategorie III: etwa 67 000 t
  • Speisereste: rund 63 000 t
  • Fettabscheider-Inhalte: circa 17 000 t

Daraus entstanden:

  • Verarbeitetes tierisches Protein: ca. 16 000 t
  • Kategorie III‑Tierfett: rund 12 000 t
  • Speiserestefett: etwa 5 000 t
  • Mischfettsäure: ca. 1 000 t
  • ProFermo Gärsubstrat: beeindruckende 85 000 t

Zertifizierungen: Qualität, Sicherheit & Umweltstandards

Als Entsorgungsfachbetrieb erfüllen wir höchste Anforderungen und sichern Qualität und Umweltschutz – dank umfassender Zertifizierungen:

  • ISO 9001 (Qualitätsmanagement)
  • ISO 50001 (Energiemanagement)
  • GMP+ B2
  • REDcert EU

Zudem sind wir nach EU-Verordnung (EG) Nr. 1069/2009 für Transport und Verarbeitung verschiedener Kategorien zugelassen.

Nachhaltigkeit & Umweltmanagement am Standort Oberding

Wir übernehmen Verantwortung – nicht nur durch Verwertung, sondern auch durch aktive Umweltmaßnahmen. Am Standort Oberding betreiben wir eine eigene biologische Betriebskläranlage mit einer Kapazität von etwa 40 000 Einwohnergleichwert (EW). Am Standort Kraftisried ist die Kapazität mit ca. 20 000 EW ebenfalls hoch.

Durch umfassende Eigenkontrollen sowie amtliche Überwachung garantieren wir, dass gesetzliche Abwassergrenzwerte zuverlässig eingehalten werden.

FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Entsorgungsfachbetrieb Oberding

Ein Entsorgungsfachbetrieb ist ein zertifiziertes Unternehmen, das Abfälle fachgerecht sammelt, transportiert, lagert, behandelt, verwertet oder beseitigt. Die Zertifizierung stellt sicher, dass alle rechtlichen, technischen und ökologischen Anforderungen eingehalten werden. Die Berndt GmbH ist seit vielen Jahren als Entsorgungsfachbetrieb anerkannt und erfüllt höchste Qualitäts- und Umweltstandards.

In Oberding verarbeiten wir vor allem:

  • Tierische Nebenprodukte der Kategorie III
  • Speisereste aus Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung
  • Altspeisefette und Frittieröle
  • Fettabscheider-Inhalte
  • Überlagerte Lebensmittel

Damit bieten wir eine sichere und nachhaltige Lösung für zahlreiche Branchen – von Restaurants über Lebensmittelbetriebe bis hin zu Schlachthöfen.

Speisereste können bei unsachgemäßer Entsorgung hygienische und ökologische Probleme verursachen. Durch die fachgerechte Sammlung und Verwertung im Entsorgungsfachbetrieb Oberding werden sie nicht nur sicher beseitigt, sondern auch sinnvoll genutzt – etwa zur Energiegewinnung oder als Rohstoff für neue Produkte.

Unsere Kunden profitieren von:

  • Zuverlässiger Abholung mit eigenem Fuhrpark
  • Hoher Verarbeitungskapazität und moderner Technik
  • Zertifizierter Qualität nach ISO und EU-Standards
  • Nachhaltigen Lösungen durch Recycling und Energieverwertung

Individuell angepassten Entsorgungskonzepten für unterschiedliche Branchen

Unsere Berufskraftfahrer holen Speisereste, Fette und Nebenprodukte regelmäßig mit Spezialfahrzeugen direkt beim Kunden ab. Die Abholintervalle werden individuell abgestimmt, sodass ein reibungsloser und hygienischer Ablauf gewährleistet ist.

Ja, über unsere Onlinemeldung oder das Kundenportal können Kunden Entsorgungsaufträge bequem rund um die Uhr einreichen. So lassen sich Abholungen flexibel planen – einfach, schnell und zuverlässig.

Nachhaltigkeit ist ein zentraler Bestandteil unserer Unternehmensphilosophie. Durch modernste Verwertungsanlagen entstehen aus Abfällen wertvolle Produkte wie tierisches Protein, Fette oder Gärsubstrate für Biogasanlagen. Zudem betreiben wir eigene Betriebskläranlagen, die eine umweltgerechte Abwasserbehandlung sicherstellen.

Von unserem Hauptsitz in Oberding aus bedienen wir mit unserem Fuhrpark große Teile Bayerns. Unsere Fahrzeuge sind täglich im Einsatz, um eine zuverlässige Entsorgung für Gastronomie, Lebensmittelbetriebe und Schlachtbetriebe zu gewährleisten.

In Oberding beschäftigen wir rund 225 Mitarbeiter, darunter etwa 110 Berufskraftfahrer. Mit dieser starken Mannschaft und einem Fuhrpark von über 70 Fahrzeugen sind wir bestens aufgestellt, um eine effiziente und flexible Entsorgung zu gewährleisten.

Am Standort Oberding ist die Berndt GmbH Ihr verlässlicher Entsorgungsfachbetrieb für Speisereste, Fett, tierische Nebenprodukte und mehr – mit langjähriger Tradition, modernster Technik, starken Umweltmaßnahmen und fundierten Zertifizierungen. Wir verarbeiten jährlich zehntausende Tonnen, liefern Qualitätsprodukte – vom Protein bis zum Gärsubstrat – und leisten einen messbaren Beitrag zu Ressourcenschonung und Recycling.

Ihre nächsten Schritte:
 Kontaktieren Sie uns für eine effiziente, sichere und nachhaltige Entsorgung:

  • Telefon: 08122 / 888 ‑ 0
  • E‑Mail: info‑oberding@berndt‑gruppe.com

Wir freuen uns, mit Ihnen gemeinsam einen nachhaltigen Weg in die Zukunft zu gestalten!