Altspeisefett Thüringen: Unser Entsorgungsgebiet

Jeder Gastronomiebetrieb in Thüringen hat die Pflicht, Speisereste und Altspeisefett durch ein professionelles Unternehmen entsorgen zu lassen. Altspeisefett oder sogenanntes Restaurantfett fällt in der Gastronomie besonders beim Frittieren an. Deshalb zählen auch Imbissbetriebe zu den Unternehmen, die ein professioneller Fettentsorger beauftragen müssen. Denn Fette aus einer Fritteuse darf man nicht in die Kanalisation einleiten. Hier würden diese Fette Leitungen und unterirdische Kanäle verstopfen.

Altspeisefett Thüringen: Fette aus der Fritteuse müssen entsorgt werden

Was sind frittierte Speisen, bei denen Altspeisefett anfällt? Das sind zum Beispiel Pommes Frites, Chicken Nuggets, Schnitzel, aber auch gebratenes Fleisch und Fisch. Ebenso fällt Altspeisefett an, wenn man in großen Mengen Soßen und Suppen herstellt.
Zudem sind Großküchen besonders wichtige Kunden für uns. Denn hier fällt das Fett in besonders großen Mengen an. Das meiste Fett wird heutzutage in sogenannten Fettabscheidern gesammelt. Diese können sich im Keller befinden oder in einem Extraraum befinden.

Fettabscheider Thüringen – diese leeren wir und reinigen diese professionell

Alle professionell betriebenen Küchen scheiden das Fett durch ein Fettabscheider-System aus dem Abwasser. Das ist Vorschrift. Auch öffentliche Einrichtungen, wie beispielsweise Schulen, Krankenhäuser und viele Einrichtungen mehr müssen das Abwasser mit einem Fettabscheider verbinden. Auch Gewerbegebiete oder Industrieunternehmen haben übrigens einen solchen Abscheider. Mit unseren Spezialfahrzeugen kommen wir bei Ihnen in Thüringen vorbei und entleeren diese Anlagen. Zudem reinigen wir diese, so dass alles vorbildlich funktioniert.

Leere Behälter für Altspeisefett tauschen

Auch Imbissbetreiber müssen das anfallende Fett aus einer Fritteuse ordnungsgemäß entsorgen. Hier sammeln Sie das Altspeisefett in einem Behälter. Diese Behälter sind speziell gekennzeichnet. Die Mitarbeiter der Berndt GmbH holen das Fett ab und tauschen die Behälter in diesem Fall ganz einfach aus. Wir stellen Ihnen dann einen neuen leeren Behälter ​ zur Verfügung. Dann recyceln wir diese Stoffe. Denn aus Fetten lässt sich nach einer Behandlung ideal Biodiesel herstellen. Das gereinigte Fett liefern wir an solche Erzeuger von regenerativer Energie. Kontaktieren Sie uns in unserem Standort Wünschendorf. Ihre Bio Energy Berndt GmbH!